Veliko časa preživim na Youtubeu, gledam glasbene videoposnetke, Okusne videoposnetke in tečaje zrušitev. Nekega dne sem naletel na video z naslovom



Gojenje japonske redke bele jagode . Ko sem videl naslov, sem vedel, da ga moram gledati. Resnično imam jagode in zaradi bele jagode sem si želel izvedeti več o tej sorti. Japonska je znana po številnih edinstvenih vrstah sadja: češnje santonishiki, dekopon (vrsta pomaranče) otrok , in celo kvadratne lubenice . Medtem ko so ti sadeži edinstveni, je edino sadje, zaradi katerega vsi govorijo, zloglasna bela jagoda. Še vedno pa ostaja eno vprašanje: kaj pravzaprav je bela jagoda?



kako kuhati riž v aparatu za kavo

Kaj je bela jagoda?

Bele jagode so jagode z belo barvo, rdečimi semeni in rožnatimi madeži. Ena izmed najbolj priljubljenih vrst belih jagod je White Jewel Strawberry, prva, ki je prišla na trg.

Razlika med belimi jagodami in navadnimi jagodami je poleg njihove barve tudi v tem, da so bele jagode gojene tako, da so večje, mehkejše in bolj sladke kot običajne jagode. S temi jagodami pa ne gre zamenjevati borovnice , druga vrsta jagod, ki je bele barve. Goji se približno 50 različnih sort belih jagod, vsaka z edinstvenim okusom.



Zgodovina Y.

Jagode White Jewel so bile predstavljen pred skoraj štirimi leti Yasuhito Teshima v japonski prefekturi Saga. Ta prefektura je edino mesto, kjer je znano gojiti to sorto jagod. Teshima že vrsto let križa jagode, da bi ustvarila veliko jagodo z belim mesom in belo kožico. Čeprav obstajajo tudi druge bele jagode, Teshima trdi, da so njegove večje in bolj bele kot katera koli druga sorta tam zunaj.

Proces gojenja

Jagode White Jewel so manj izpostavljene soncu kot običajne jagode. Ta omejena sončna svetloba pomeni, da jagode vsebujejo manj antocianin , ki daje jagodam živo rdečo barvo. Teshima, vodilni proizvajalec belih jagod , pravi, da je le 10% gojenih jagod belih. Leta vzreje in nizka stopnja donosa naredijo te jagode dražje od generičnih rdečih jagod. Te jagode so sicer majhne, ​​vendar vzamejo veliko prostora za gojenje, kar prav tako prispeva k visoki ceni.

Okusite

Zaradi bele barve lahko nekdo pomisli, da so jagode trpke ali kisle, v resnici pa je ravno obratno. So bolj sladke kot rdeče jagode. Nekateri pravijo, da ima bela jagoda okus po ananasu in se stopi v sladek, sladkarij podoben priokus.



Kako drage so bele jagode?

Bele jagode so zaradi delovno intenzivnega postopka gojenja veliko dražje od rdečih. Eno jagodo bi lahko prodali za 10 USD. Če želimo to predstaviti v perspektivi, stane paket organskih rdečih jagod s 16 unčami približno 6 do 7 dolarjev. Nekateri paketi belih jagod lahko stanejo tudi do 40 dolarjev. Čeprav se slišijo drago, te jagode White Jewel niso najdražja jagodna pasma. The Kokota jagode so najdražja, saj znašajo 22 USD na jagodičje.

Kje se prodajajo?

Na žalost se bele jagode ne prodajajo v supermarketih v ZDA, v glavnem so na voljo na Japonskem. Če se kdaj znajdete na Japonskem, jih lahko dobite v supermarketih ali celo naberete sami na jagodni farmi. Poleg tega lahko bele jagode gojite tudi na svojem lastnem dvorišču, če ste blagoslovljeni z zelenim palcem.

Recept

Tart iz bele jagode :

Če imate srečo, da si priskrbite nekaj belih jagod, poskusite to tart . Ta tart je neverjeten način uporabe jagod, saj poudarja ne le čudovito barvo, temveč tudi svež okus.

Spodnja črta

Če radi preizkušate novo sadje, bi morale biti bele jagode nekaj na vašem seznamu žlic. Mogoče so na dragi strani, vendar so vredni razburjenja.

kako dodati jajce ramenu