Skoraj je čas, da proslavimo enega najpomembnejših judovskih praznikov: Rosh Hashanah . Pridite 9. septembra ob sončnem zahodu, začenja se judovsko novo leto. Rosh Hashanah je za tiste, ki ne vedo, judovsko novo leto, ki ga praznujejo od zahoda do zahoda. Na ta vplivni praznik bodo naša dejanja pomembno vplivala na prihajajoče novo leto.



Po tradiciji, ki so jo prenesli predniki, bo večina judovskih gospodinjstev bolj ali manj postregla naslednje jedi ob svojem obroku Rosh Hashanah. Pridite v to judovsko novo leto, poskrbite, da boste preveč namerni pri hrani Rosh Hashanah, ki jo jeste, in o tem, kaj simbolizira naša kultura.



restavracije, ki na vaš rojstni dan pripravijo brezplačne obroke

1. Jabolka in med

Vsako leto se vsi veselimo te osnovne jedi Rosh Hashanah. Jabolka in med so odlična kombinacija, sladkost pa vam bo zagotovo nasmehnila obraz. Med simbolizira začetek sladkega novega leta, zato poskrbite, da jeste čim več.

2. Challah

Toplo, okusno testo, ki je pečeno do popolnosti, je challah nujno na vseh judovskih praznikih. Med Rosh Hashanah bodo challah običajno pripravili s cimetom ali rozinami, da bodo novo leto dodali še sladkost. Poleg tega je krožna challah narejena tako, da simbolizira konec celotnega leta in začetek novega leta ali cikla. Eno je gotovo - vsi se bodo borili za ta slasten zlati pleteni kruh.



#SpoonTip: Poskusite si letos pripraviti svoj kruh s tem receptom cimetove hale.

3. Granatno jabolko

Granatno jabolko je še ena sladka hrana, ki jo dodate obroku Rosh Hashanah. Zaradi tega slastnega sadja bodo vaši zobje rdeči, vendar so napolnjeni z odličnim okusom. Granatno jabolko je polno semen in tako kot sadje upamo, da bomo tudi v prihodnjem letu imeli enako polnost.

4. Ribja glava

Ribja glava je pogosta jed na večerji Rosh Hashanah. Glava simbolizira dejstvo, da smo voditelji in ne sledilci (konec repa). To pomeni, da se moramo veseliti prihodnjega leta in napredovati, namesto da bi gledali v preteklost. Kdo si ne bi želel strmeti v ribje glavo, medtem ko uživa ob prijetnem obroku z družino?



kako narediti ponev, ki se ne drži brez razpršila

5. Por

Beseda por v hebrejščini je kareyt kar pomeni angleško besedo 'cut'. Ta simbolična zelenjava je postavljena na mizo Rosh Hashanah, da nas opomni, da tiste, ki želijo sovraštvo do nas, 'odrežemo' in jih ne upoštevamo. Čeprav se to morda zdi nekoliko temno, ta simbolična zelenjava ljudem pomaga, da se osredotočijo na upanje, ki ga bo prinesla prihodnost. Dober drobnjak samo na ta praznik.

6. Vino

Lehayim! Ali angleški prevod - v življenje! Na katerem koli judovskem prazniku je za mizo vedno preveč vina. Ta simbolična pijača nazdravlja novemu letu in celo otroci bodo uživali v penečem ali običajnem grozdnem soku. Obrok ne bi bil popoln brez velikega kozarca vina Manischewitz (s košer certifikatom).

Pridite v to Rosh Hashanah, z družino se zberite za mizo in uživajte v slastni simbolični hrani. Naj vam bo lepo novo leto!